RECEITAS DESINTOXICANTES.

Em virtude dos  vários pedidos, posto aqui algumas receitinhas detox; postarei depois um menu detox completo.


CENOURA  COM  ERVAS.

06 - cenouras de prefência  orgânicos (de hortas caseiras).

01  cebola daquelas  roxinhas pequena.

01- dente de alho

01 - pouco de salsinha

01 - pouco de ervas de provence, ou alecrim e tomilho.

02 - colheres de vinagre de maçã.

02 - colher de  sopa de óleo de oliva.

01 - pitada de pimenta do reino.

cortar as  cenouras em rodelas e cozinhar ao dente.

Fazer  um  tempero com o oleo de  oliva o vinagre as  ervas o  alho amassado e a cebola e  jogar tudo dentro de  uma saladeira  ou pote  plástico, cubrir. com plastico de cozinha e deixar  repousar na geladeira. Essa  salada se come  fria.
PODE SUBSTITUIR A CENOURA por BETERRABA

SALADA ATRATIVA

03  ramo de salsinha

03 ramos de  coetro

01 punhados de rucula

01 punhado de alface

03 colheres de chá de mostarda

02  colheres  de sopa de vinagre  balsamico

01 fio de azeite de  oliva.

01  colher de  chá de mel.

01 pitada de pimenta do reino.

Coloque numa saladeira a  alface, rúcula, salsinha, coetro, misture bem e regue a salada com  a mistura da mostarda, vinagre, azeite, mel e pimenta.

SOPA PURIFICANTE.

01 - repolho verde

03- talos de alho poró

04 - tomates

02 - beringelas

03 - talos de aipo

02 -pimentões vermelhos ou verde

01- cebola grande

03 dentes de alho

01 - ramo de tomilho

03 folhas de louro

01 pitada de sal.

Coloque todos os  legumes dentro de uma panela com  03 litros de agua deixe  cozinhar por 01:50 hs  em fogo  baixo.

Não liquidifique os legumes, deixe-os em pedaços para conservar suas fibras.
Essa sopa poderá se tomada a cada vez que sentir fome.

SUPER SOPA DE LIMPEZA, extraído de "desintoxicação bons planos", Helen Foster

01 - cebola  picada

01 coxa de galinha

02  batatas cortadas  em cubos

02  punhados de espinafre

02 punhados de  agrião

01 pitada de sal e  pimenta do reino

Refogue a cebola   com a coxa de frango adicione as batatas, sal, pimenta e água. Coloque para ferver e cozinhe até que as batatas estejam cozidas, junte o espinafre e o agrião e deixe  cozinhar por mais três minutos. Retire do fogo e liquidifique tudo, exceto a  coxa de frango, que foi colocada junto para saborizar a sopa.

SUCO PURIFICANTE  por Helen Foster

Mixar 05  cenouras, 01 maçã, 02 talos de aipo e 2 beterrabas, algumas  gotas de limão e beber antes das refeições.

SUCO Digestivo especial

2 cenouras
2 ramos de espinafre
1 limão
Passe tudo pela centrífuga e sirva imediatamente.

Limão  com agua morna todos os dia.